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为何中国乳腺癌发病率增长那么快,我们应如何避免

2018年06月02日

所属类型

乳腺癌

  随着经济水平的发展,乳腺癌已经成为我国女性第一发病肿瘤,对女性的危害极大。那么,我们应该如何避免乳腺癌的发生呢?根据世界卫生组织(WHO)显示2002年世界女性乳腺癌粗发病率为37.4/10万人,标化发病率为37.5/10万人;发达国家的粗发病率为103.7/10万人,标化发病率为67.8/10万人;发展中国家的粗发病率为20.9/10万人,标化发病率为23.8/10万人,前几年我国虽然不是乳腺癌的高发国家,但是在近些年,乳腺癌发病率以每年将近3%的速度递增,死亡率也相应增加。那么,与乳腺癌相关的因素有哪些呢?

1,脂肪、脂肪酸

  早在20世纪70年代,在不同国家进行的生态学研究提示,人均脂肪酸摄入量于乳腺癌发病率呈正相关。饱和脂肪酸摄入会增加绝经后女性乳腺癌的危险性。动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但也不是绝对的,如椰子油、可可油、棕榈油中也含有少量饱和脂肪酸。所以,我们尽量控住饱和脂肪酸的摄入。

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2,肥胖与乳腺癌

  肥胖是乳腺癌的一个重要的危险因素,那么,肥胖增加乳腺癌风险的机制可以考虑与其增加雌二醇的水平以及抑制性激素结合蛋白的浓度有关。有相关研究显示,肥胖女士的芳香化酶活性要高于体型正常的女性,由肾上腺与卵巢分泌的雄烯二醇被脂肪组织中的芳香化酶转化为雌酮,雌酮在进一步转化为雌二醇。在肥胖患者中,SHBG水平下降导致游离状态的雌二醇增多,生物活性增高,绝经后的女性体重越重,雌二醇的水平越高,从而促进乳腺癌的发生。而肥胖呢,又是因为不加节制的摄入高蛋白,高脂肪的食物,所以建议可能减少高脂肪、高热量食物,特别是油炸食品的摄入。另外,平时生活压力、焦虑也会影响体内分泌及激素的水平变化。

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3,乙醇的摄入

  我们都知道酒的化学成分是乙醇,接下来我们就说一下乙醇的摄入是否和乳腺癌发病有关。众多流行病学调查研究提示乙醇的摄入与乳腺癌的发病呈正相关。有相关报告指出,每日摄入乙醇超过35~44g的女性较不摄取乙醇的女性乳腺癌风险增高32%;而每日摄入乙醇超过45g的女性其乳腺癌风险高达46%。相关机制为:乙醇会增加女性体内雌激素水平;乙醇的代谢产物乙醛可以促进癌症的发生。虽然饮酒会增加乳腺癌的发病几率,但是适当饮用红酒能预防心、脑血管的发生,所以提醒大家,适当控制酒精的摄入。

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  最后,建议大家注意减少饱和脂肪酸的摄入、减少总热卡的摄入、合理摄入蛋白质、注意乙醇以及咖啡的摄入;坚持均衡的运动量;膳食多样化,尽可能多进食蔬菜和水果;保持良好的心态;减低乳腺癌的发生,远离疾病。

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关键词

乳腺癌 脂肪 脂肪酸 肥胖 乙醇

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