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乳腺癌患者的饮食注意事项有哪些?

2018年08月30日 作者:美中嘉和肿瘤防治科普团队

所属类型

乳腺癌

乳腺癌患者在完成治疗计划之后,选择适当饮食对治疗乳腺癌是十分必要的。“乳腺癌饮食注意事项有哪些?”这是很多乳腺癌患者家属极为关注的问题。如果饮食不当还有可能导致病情加重,导致无法挽回的后果,因此了解乳腺癌患者的饮食非常重要。

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许多研究不断分析食物的组合,很多医生非常推荐地中海饮食:新鲜的水果和蔬菜、豆类、鱼和橄榄油,他们认为这些可以降低乳癌风险,尤其是对已经绝经了的妇女来说。威斯敏斯特大学有项研究聚焦于“饮食与生活方式对乳癌复发的影响”。强有力的证据表明,当患者们采取了健康的生活方式后,乳癌复发率降低,存活率也有提高。


乳腺癌患者的饮食什么食物应该多吃?


十字花科类的蔬菜:紫甘蓝、花椰菜、卷心菜等。豆类:豌豆、黄豆、豆浆、豆腐、腐竹、豆腐干等。深色绿叶蔬菜:菠菜、甜菜根等。优质蛋白质:鱼 / 蛋类、去皮的禽肉/瘦肉、低脂和无脂的奶制品。


其中蔬菜类含有特别丰富的植物营养素,已被证实可以预防癌细胞的形成并阻止癌症的扩散。大豆含有植物雌激素,可以模仿人体内的雌激素,从而调节人体内产生的激素,达到阻止癌细胞生长的目的。B族维生素可以增强DNA从而达到降低患癌风险的目的。


乳腺癌患者的饮食什么食物应该少吃?


蛋糕、饼干、糕点;糖类;红肉类:猪肉、牛肉、羊肉等;加工后的肉(培根、火腿、热狗等)。


糕点类食物容易在体内积极“反式脂肪酸”,增加胆固醇含量,引发肥胖;精制糖会引起血糖水平升高并提高胰岛素浓度,它是引发乳腺癌的高发因素;加工肉类中含有防腐剂,被认为(但未经证明)是致癌物质。


避免饮酒

过量饮酒会增加乳腺癌的患病风险,不利于乳腺癌的预后。酒精的刺激会促进乳腺血管肿瘤的生成,并影响人体的免疫系统,导致雌激素等分泌异常。而且,酒精在体内的代谢产物也会促进乳腺癌细胞的生长。

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远离保健品

保健品中的雌激素是一把双刃剑,它能延长女性的“青春期”,也能导致乳腺导管上皮细胞增生,甚至发生癌变。据国外报道,使用化学雌激素后,28%的人有发生乳腺癌的可能。


温馨提示:

乳腺癌患者的饮食原则:少吃高脂食物、少吃含雌激素的食物、远离保健品、控制饮酒、合理均衡饮食、食用大豆制品、多吃水果、多出新鲜蔬菜。除此之外,还应适当增加体育活动、调整心态,保持合理体重,才可降低乳腺癌的复发和转移风险。


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乳腺癌 患者 饮食 注意事项

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