肿瘤防治科普平台

别再相信乳腺癌不能吃月饼的谣言了,这些中秋美味千万不要错过!

2021年09月21日 作者:爱携航

所属类型

乳腺癌

美中嘉和文章统一顶部.jpg


HAPPY

Mid-Autumn

Festival


金秋十月,团圆佳节,和亲朋好友们的聚会又要安排起来了。但是一些食物却让姐妹们犯了难!

转载-爱协航-中秋-中秋忌口.jpg

螃蟹可以吃吗?


俗话说:秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。足以证明秋天是吃螃蟹的最好的季节。


民间素有“癌症患者不能进食螃蟹等发物,会加重病情”这样的说法,但事实并非如此,螃蟹不仅以味美而著称,而且营养丰富。是营养价值较高的高蛋白、低脂肪食物


转载-爱协航-中秋-螃蟹营养.jpg

所以对很多患者来说,适当额外的补充这一类高质量的蛋白质对身体的恢复也有不错的作用。


那么螃蟹应该怎么吃呢?


先来说说螃蟹不能吃的四个部位。

转载-爱协航-中秋-螃蟹器官.jpg


蟹胃:蟹盖里三角形的骨质小包,内有污沙。


蟹心:蟹身中间一个呈六角形的片状物。


蟹肠:蟹胃通到蟹脐的一条黑线。


蟹腮:蟹腹部两排软绵绵条状的东西。


这四个部分在吃之前一定要处理干净,以免造成肠胃不适。


吃螃蟹时我们需要注意:


每次吃螃蟹最好不要超过一只,否则容易导致消化不良。


螃蟹不能生吃,因为螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤,如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒。


痛风以及过敏体质的患者不能吃,会诱发痛风和过敏的加剧。


肝炎患者由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常,蟹肉中丰富的蛋白质往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。


月饼能不能吃?


作为中秋佳节的传统美食,但一块月饼

转载-爱协航-中秋-月饼热量.jpg

大约相当于一碗饭的能量,属于高糖高热量,高胆固醇的食物,这就代表着姐妹们没有吃月饼的口服了吗?当然不是。


乳腺癌的致病因素是多方面的,包括雌激素、心理、环境及遗传因素,并不会因为一块小小的月饼而加重或者诱发。


但月饼毕竟属于高胆固醇高糖的食物,所以建议姐妹们可以少少的尝尝鲜,并配合大麦茶,花茶等一起品尝,既增加了美味,又不会因为月饼太甜腻而感到负担,月饼虽美味,也不要贪嘴哦。


吃月饼我们也要注意:

转载-爱协航-中秋-附带病症.jpg

胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好是不吃,因为进食月饼后,可使胃酸分泌增多,对胃肠愈合不利;


患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人,也不建议吃月饼,因为进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高,不利于血脂的控制。


羊肉能不能吃呢?

转载-爱协航-中秋-羊肉.jpg

总是听见很多人说,乳腺癌不能吃红肉,尤其是牛羊猪肉,这是不是真的呢?其实有一定的道理,但绝对不是不是不能吃。


羊肉属于温性食物,富含蛋白质和维生素,身体虚弱、抵抗力低下、四肢虚寒的肿瘤患者可以适当进食羊肉,尤其在寒冷的秋冬季节,羊肉具有暖中补虚、开胃健身的功效。




不过羊肉作为红肉中的一种,含有大量的饱和脂肪酸,会导致胰岛素水平上升,还可能会促进乳腺肿瘤细胞生长,也会增加大肠中胆汁酸与中性固醇的浓度,对肠道黏膜产生潜在的刺激并改变大肠中的菌群,分解后可能产生促进肿瘤发生的有害物质。


所以建议姐妹们少吃,一周最好不要超过300g。


吃羊肉需要注意:


羊肉不宜与石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶等高鞣酸的食物同食。因为会产生沉淀物,进而减慢肠道的蠕动,使大便水分减少,造成便秘。


在烹调羊肉时也应尽量避免加辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。


经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,均不建议吃羊肉,以免加重身体的病症,影响病情的恢复。


中秋佳节蟾宫明,月圆家满人团圆,


在中秋佳节到来之际,


希望姐妹们吃的开心,吃的健康,


佳节不贪嘴,饮食有理有节,


一定能更加美丽健康。


参考文献

①https://mp.weixin.qq.com/s/etL41tojnOldumpdJme80Q:螃蟹怎么吃、哪些人不适合吃?听听专家怎么说

②https://mp.weixin.qq.com/s/EkOirYVjrpUGnxH0YwAJ9Q:乳腺肿瘤病人可以吃月饼吗?

0

关键词

乳腺癌忌口

010-59575756

| 关于我们 | 网站地图 | 问题反馈 |

联系电话:010-59575756

版权所有©美中嘉和®.保留所有权利,沪ICP备18018102号-1

沪公网安备 31010102004936号

关注微信公众号
关注微博